Nougathörnchen! Wahrscheinlich gibt es die entweder nicht überall, oder sie haben regional unterschiedliche Bezeichnungen. Es handelt sichum im Grunde ganz einfache Plunderhörnchen (Blätterteig) mit Schokolade- oder Nougatfüllung. Der Geschmack sprich die Qualität ist natürlich stark von eben dieser Füllung abhängig. Die besten gab es in einer Bäckerei in meinem Heimatort, die es aber leider schon lange nicht mehr gibt. Ich behaupte gern, ich sei damals von dort weggezogen, weil dieser "mein" Bäcker zugemacht habe. ;-)

Ich selber backe weder gut noch gerne - was vielleicht ein Glück ist. Schlimmgenug, dass ich kochen kann und entsprechend vorwiegend koche, was MIR schmeckt. Und ich bin leider kein Freund leichter Gerichte. ;-)

Wenn ich dann doch mal backe, dann einen "einfachen" Kuchen, wo man einfach die Zuaten zusammenrührt und den Teig dann in eine Kastenform gibt. Am Schluss höchstens noch Zuckerguss drüber (Puderzucker mit etwas Wasser oder/und Zitronen- oder Orangensaft angerührt). Schon wenn ich irgendwo Eischnee drunter heben soll, ist mir das zu viel.

Gerade Weihnachtsplätzchen esse ich allerdings sehr gern, die back ich aber überhaupt nicht. Da sind mir schon die einfachsten Sorten zu viel "Gefiesel".