kaktus schrieb:
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> Zu diesem Thema kann ich ein sehr interessantes
> und unterhaltsames Buch empfehlen - von Karen Duwe
> "Anständig essen: Ein Selbstversuch"
>
> Bestsellerautorin Karen Duve wollte herausfinden,
> ob man sich heutzutage noch irgendwie moralisch
> korrekt ernähren kann. Und so wurde sie
> probeweise zur Bio-Käuferin, zur Vegetarierin,
> Veganerin und Frutarierin und schrieb ein ebenso
> augenöffnendes wie eindringliches Buch darüber.
> Ohne Moralpredigt, dafür mit dem ganz speziellen,
> knochentrockenem Duve-Humor.
>
> Jeweils zwei Monate probierte sie die jeweilige
> Ernährungsform aus und ging dabei immer einen
> Schritt weiter. Man erfährt, mit was für Leute
> sie dabei in Kontakt kam und wie sich das
> Einkaufen und der Speiseplan gestalteten. Sehr
> lesenswert!

Kommt auf den Merkzettel - Danke -
Nachdenker