Re: Gutbürgerliches Essen; Was ist euer Lieblingsgericht
geschrieben von:
Rosalia, 25.11.08 23:06 |
Ja, sie sind zum groessten Teil aus rohen Kartoffeln. Wenn man die Kloesse dann kocht, kriegen sie eine ganz leicht gruenliche Faerbung, weshalb sie auch manchmal "gruene Kloesse" genannt werden. Sie frisch zu machen ist ziemlich viel Arbeit. Meine Oma hatte sieben Kinder, und sie erzaehlte immer, dass sie sonntags um 4 Uhr aufstand, um die Kloesse rechtzeitig mittags fertig zu haben.
Rosalia