Re: Gutbürgerliches Essen; Was ist euer Lieblingsgericht
yrkoon schrieb:
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> Jediklaus schrieb:
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> >
> > Oldenburger Grünkohl mit Mettwurst und Pinkel
> Ist eigentlich bekannt, WOHER dieses Wörtchen
> seinen Eingang in Speisenamen gefunden hat ?
Das müßte etwas mit dem räuchern der Grützwurst zu tun gehabt haben die dabei immer noch kräftig tropft (pinkelt halt :o)
> Als ich das das erste mal hörte, dachte ich
> "iiiiihhhhhhh, was ist DAS denn ?" und vermutete,
> ich hätte mich verhört ("war vielleicht 'Dinkel'
> gemeint ?") ;)
Der "Pinkel"begriff ist aber (glaube ich)hauptsächlich in unserer Region (Oldenburg,Bremen,Weser-Ems) so üblich.Ich kenne das jedenfalls nicht anders :-)))