Re: Gutbürgerliches Essen; Was ist euer Lieblingsgericht
geschrieben von:
yrkoon, 25.11.08 19:47 |
Was mich in Wien fasziniert hatte: Bei uns gibt es nur "Cordon Bleu" (gelegentlich auch liebevoll "Blausiegel-Schnitzel" genannt), aber dorten gibt es ja "Cordon" in allen Farben.
"Faszinierend" würde Mr.Spock sagen.
Aber stimmt : Panieren und dann Backen in Schmalz bringt es wirklich