Vielleicht war das auch von Bundesland zu Bundesland unterschiedlich. Bei uns in NRW war es lt. den Lehrern so aufgeteilt. Unsere Nachbarin war auf der Realschule und da war Handarbeiten bzw. Hauswirtschaft nur ein Nebenfach mit zwei Stunden pro Woche.

Wir hatten vier Stunden die Woche und haben richtige Menüs gekocht, Kuchen und Plätzchen gebacken und mußten auch richtige Röcke usw. nähen bzw. Pullover stricken. Da wurde bei uns viel Wert drauf gelegt.