Vom Prinzip her kann man alles essen und trinken was man möchte. Auch wenn uns viele selbsternannte Ernährungsspezialisten gern etwas anderes erzählen wollen.

Es gibt keine guten oder schlechten Lebensmittel.

Meiner Meinung nach kommt es auf die Mischung an . Energiezufuhr (kcal ) und Bewegung müssen halt stimmig sein.

Bestärkt hat mich neulich die Sendung mit Tim Mälzer.

Drei Gruppen mit jungen Männern wurden gebildet.Vor dem Experiment wurden alle ärztlich untersucht und die Werte waren normal.

Alle drei Gruppen haben täglich die gleiche kcal Anzahl bekommen.

Gruppe 1 Fast Food
Gruppe 2 Deutsche Hausmannskost
Gruppe 3 Mediterane Kost

Nach 4 Wochen wurden wieder alle untersucht.

Ergebnis --- alle hatten normale Werte

Fazit die Menge macht es.

Im übrigen können 30 % der Bevölkerung Vollkornprodukte genetisch bedingt nicht gut verarbeiten.Tim Mälzer gehört auch zu dieser Gruppe und war fassungslos.

Meine Mutter hat während ihrer Zeit bei WW auch viel Vollkornprodukte gegessen und große gesundheitliche Probleme bekommen.Ihre Hausärztin hat ihr geraten darauf zu verzichten und siehe da es ging ihr wieder gut.

Nachdenker