Anscheinend interessiert es hier die Wenigsten.
Ich schreibs hier aber trotzdem, evtl. ist es für den einen oder anderen interessant.

Da ist bei den Nachforschungen und Kontrollen wohl einiges schief gelaufen, eventuell wird oder wurde auch einiges verschleiert.
Leider sind viele Videos, Beiträge, blogs zum Thema Wilke in den sozialen Medien und auch von Nachrichtenportalen gelöscht worden. Angeblich darf die Fa. Wilke nun mittlerweile weiter produzieren, kann das aber nicht belegen.
Ein Schelm, wer ....

Ich mag nicht daran denken, wer was von der Fa. Wilke bezogen und weiterverarbeitet hat.
Bratwurst an der Bude, Pizza vom Lieferservice, Bockwurst am Bahnhof etc. ... wer hat was woher bezogen? Also mir ist der Appetit vergangen. Euch auch? Oder ist es Euch egal?

Wir haben in D ein Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) mit einem Portal namens [www.lebensmittelwarnung.de] Die Zuständigkeiten liegen aber wohl im jeweiligen Bundesland :(

Wer kannte dieses Portal? Ich nicht. Scheint auch nicht sonderlich in Erscheinung zu treten, hier erst reichlich spät. Dort sind in einer pdf Datei entsprechende Wurstsorten der Fa. Wilke aufgeführt die ausgeliefert worden sind.
Lt. den allgemeinen Infos werden übrigens angeblich durchschnittlich jede Woche drei Produkte zurückgerufen.

Aber: Es gibt ja noch Foodwatch.de und die wollten Auskunft über sämtliche Abnehmer, Verkaufsstellen der zurückgerufenen Produkte der Fa. Wilke. Das Verwaltungsgericht Kassel wies einen entsprechenden Eilantrag ab.
[www1.wdr.de]

Das ist schon krass wie alles gelaufen ist.

Hier eine zeitliche Aufarbeitung von der hessenschau:

Fakten und offene Fragen zum Wurst-Skandal

[www.hessenschau.de]

2018: Erster Listerien-Verdacht: Suche nach Ursprung beginnt
12. August 2019: Hessisches Ministerium wird informiert
20. August: Nach acht Tagen - Ministerium klärt Landkreis auf
26. August: Ministerium erhält Liste mit belieferten Händlern
5. September: Wilke muss Grundreinigung durchführen
16. September: 37 Erkrankungsfälle - stärkere Kontrollen
1./2. Oktober: Wilke-Fleischerei geschlossen - zwei hessische Tote?
4. Oktober: Wilke meldet Pleite
4. Oktober: Wilke-Produkte viel weiter verbreitet
6. Oktober: Foodwatch stellt Eilantrag zur Herausgabe von Lieferlisten
7.Oktober: Ministerium veröffentlicht Liste mit Markennamen
8. Oktober: Staatsanwaltschaft Kassel startet Ermittlungen gegen Wilke
10. Oktober: Wilke wehrt sich gegen Schließung
10. Oktober: Drei Todesfälle bestätigt
11. Oktober: Verwaltungsgericht lehnt Eilantrag von Foodwatch ab
11. Oktober: Ministerin Hinz fordert mehr Befugnisse
Diese offenen Fragen gilt es zu klären