Migu schrieb:
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> Eine Freundin von mir musste letztes Jahr eine
> umfangreiche Weinsammlung auflösen und hat sich
> einfach grob notiert, welche Anbaugebiete,
> Rebsorten und was für Jahrgänge vorhanden waren.
> Damit ist sie in eine Weinhandlung marschiert.
> Leider waren das keine Schätze, obwohl
> einigermaßen systematisch über Jahre gesammelt
> wurde. Wir hatten dann viel Spaß damit, den
> Inhalt auszukippen und die Flaschen zum Container
> zu bringen :-(
>
> Allerdings handelte es sich ausschließlich um
> Weißwein, der wohl über die Jahrzehnte nicht
> unbedingt besser wird. Bei Rotweinen kann man eher
> Gläck haben, aber die Lagerbedingungen müssen
> stimmen.

Nö, nichts mit Glück - wenn man Rotwein richtig lagert, dann sollte man ihn auch trinken und man sollte die Flaschen drehen, regelmässig. Bei den Weinen vom Händler gibts da auch Angaben zu bei der Lagerzeit.
Ihr macht mir Angst: Wein systematisch sammeln....