Oh, das scheint schon die Quelle einer deutlichen Bildverschlechterung zu sein. Der DVD-Player ist wohl so eingestellt, dass er ein 4:3-Bild mit schwarzen Balken oben und unten ausgibt.
Da müsstest du mal in den Videomenüs des Players etwas anderes einstellen. Da hängt es vom Hersteller ab, wie das benannt ist - "anamorph", "16:9",...
Im Fernseher die "Aspect-Rate" für die Dauer Einstellung fix auf 16:9 stellen, dann mit einer DVD, die auch garantiert "16:9 anamorph" ist, durch die Einstellungen im DVD-Player durchprobieren. Wenn das Bild dann formatfüllend und verzerrungsfrei dargestellt wird, sollte das die richtige Einstellung am Player sein.

Danach sollte es eigentlich laufen. Für verzerrungsfreie 4:3-Aufnahmen muss man dann am Fernseher auf 4:3 stellen - dann hat man die schwarzen Balken - oder eben eine der Zoom-Funktionen einstellen - dann wird etwas vom Bild oben und unten abgehackt. Je nach Geschmack also.

Was das mit anamorph auf sich hat, ist hier kurz und bündig erklärt: [de.wikipedia.org]

Im Grunde genommen heißt das, dass das Bildmaterial auf der DVD ohne schwarze Balken abgespeichert ist, damit mehr Zeilen bzw. Pixel für das tatsächliche Bild zur Verfügung stehen, was das Bild qualitativ besser macht. Stellt man die SCART-Ausgabe darauf ein, dass die schwarzen Balken "reingerechnet" werden, klaut man dem Bild gewissermaßen Bildinformationen und damit Qualität, weil SCART nur auf der vom analogen Fernsehen bekannten Zeilenhöhe basieren kann. Wenn der Player hier fast die Hälfte für schwarze Balken "reserviert", wird das Bild halt zwangsläufig schlechter.
Da ist es eben besser, das den Fernseher machen zu lassen.