Das variiert auch etwas. Im unver(b)rauchten Zustand würde ich den Geruch wie eine Mischung aus Thymian und Hagebutte bezeichnen, nur wesentlich stärker und vergleichsweise nicht so frisch.
Und hinterher
> Ein wenig stechend, ein bischen wie verbranntes frisches Grünzeug.
Nur nicht so kokelig. Erklären ist echt schwer, aber wenn man's einmal gerochen hat erkennt man es auf jeden Fall wieder. Ich finde den Geruch auch nicht schlimm, aber jeden Tag würde ich den auch nicht um mich rumhaben wollen.