Drago schrieb:
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> Ich hab mal auf einer Paniermehl-Packung
> nachgeschaut: Zutaten sind Weizenmehl, Stärke und
> Salz. Und Semmelbrösel sind halt vermutlich nur
> Semmelbrösel oder so ;-))
Ja, Semmelbrösel sind einfach nur kleingekloppte und durch ne Küchenmaschine gejagte alte Brötchen. Ich vermute der Fernsehkoch meinte damit selbstgemachtes und kein Paniermehl aus dem Supermarkt, das ist wesentlich feiner und mit Sicherheit nicht aus eigens dafür gebackenen Brötchen gemacht.
1-mal bearbeitet. Zuletzt am 27.03.09 16:40.