Es gibt schon saisonale Schwankungen. Die Kartoffeln sind, je nach Erntezeit, ja auch nicht immer gleichermaßen gut für solche Dinge zu gebrauchen.
Meines Wissens haben die auch hier im Laufe der Jahrzehnte immer wieder an der Grundrezeptur der Würzung herumgeschraubt, wie es fast überall üblich ist.

Ich war übrigens erstaunt zu hören, dass bei den Chipsfrisch ungarisch "Wild" als Würzbestandteil verwendet wird. Hätte ich nicht gedacht.
Darauf hat mich ein Freund aufmerksam gemacht, der Moslem ist, denn unter Muslimen kursieren einige Listen mit Produkten, die nach deren diätären Vorstellungen "haram" sind, von denen das nicht unbedingt gleich zu erwarten wäre.

Bei Chips mit Currywurstgeschmack ist das noch nachvollziehbar, aber hier hätte ich nicht erwartet, dass da überhaupt tierische Bestandteile zu finden wären.