Also.....
Renate hat für die Vorspeise wirklich einen Pluspunkt verdient. Sehr innovativ.
Der Hauptgang schien lecker zu sein. Aber meines Erachtens etwas zu "Mächtig" und mal ehrlich: auch ein bißchen zu einfach.
Bei der Nachspeise ist für mich der Pluspunkt das selbsterstellte Eis.
Die Deko: Sehr klassisch. Ich fand sie ausgesprochen schön.

Negativ: Sie schleckte einen Löffel ab, mit dem sie nachher wieder das Gericht umrührte. *schüttel*
Zu einem "Perfekten Dinner" gehört auch die "perfekte Zubereitung". Also von daher: "geht garnicht".

Ansonsten ist noch von meiner Seite aus zu sagen, dass ich den Hauptgang mit Geflügel (und nicht mit Kalb) nachkochen werde.
Mit fettreduziertem Käse und Creme fraiche.
;-))