oh, sag das nicht... das geht in der kpüche schon los ---

Beinfleisch - Querrippe
Biskotten - Löffelbiskuit
Brathendl - Brathuhn
Brösel - Paniermehl
Dörrzwetschken - Backpflaumen
Einbrenn - Mehlschwitze
Eiklar - Eiweiß
Eierschwammerl - Pfifferlinge
Erdäpfel - Kartoffel
Faschiertes - Hackfleisch
faschiertes Laibchen - Boulette oder Frikadelle
faschiertes Rindfleisch - Rinderhack
Fisolen - grüne Bohnen
Fleischer oder Fleischhauer - Metzger
Grießkoch - Grießbrei
Häuptelsalat - oder
Henderl oder Hendl - Hähnchen oder Hühnchen
Karfiol - Blumenkohl
Karotte - Möhre
klare Suppe - Brühe
Kohlsprossen - Rosenkohl
Kren - Meerrettich
Kukuruz - Mais
Lungenbraten - Filet
Marille - Aprikose
Melanzani - Aubergine
Nockerln - Spätzle
Obers - Sahne
Paradeiser - Tomaten
Ribisel - Johannesbeere
Rollgerste - Graupen
Rote Rüben - Rote Bete
Rotkraut - Rotkohl
Sauerrahme - saure Sahne
Schlagobers - Schlagsahne
Schöpfer oder Schöpflöffel - Kelle
Schwammerln - Pilze
Selchkarree - Kasseler
Semmel - Brötchen
Semmelbrösel - Paniermehl
Staubzucker - Puderzucker
Topfen - Quark
Truthahn - Pute
Vogerlsalat - Feldsalat
Weichsel - Sauerkirsche
Weißkraut - Weißkohl
Wurzelwerk - Suppengrün
Zeller - Sellerie
Zwetschken - Pflaumen