Ist nicht auch die Plazenta für die Schärfe verantwortlich? Das Herausnehmen der Kerne half damals nicht, ich habe gegoogelt und da würde gesagt, man müsse fürs Entschärfen auch die Plazenta herausnehmen.

Thailändisch finde ich auch lecker, aber noch lieber mag ich indisch. Die Sauce "Vindaloo" ist da so eine Schärfebombe, schmeckt aber dabei auch noch. Ich liebe ebenfalls auch die Sauce "Korma". Im Lokal ist diese Sauce nicht scharf, sondern süß-mild. Diese ganz scharfen Sachen würde ich aber auch nicht so gerne im Lokal essen wollen:-)