Ah, danke.
Mokka habe ich übrigens noch nie getrunken. Kaffee, Capuchino, Latte Macciato ja, aber Mokka? Der wird auch kaum in Kaffees angeboten.

gerade schaue ich mal bei Wiki nach

[de.wikipedia.org]

Es gibt da verschiedene Mokkaarten. Zum Wiener Mokka:
...Wiener Mokka
Mokkatasse (um 1955)

In der Wiener Kaffeehaus-Tradition bezeichnet ein Mokka (auch Schwarzer) einen schwarzen Kaffee ohne Zucker und Milch. Ursprünglich wurde ein solcher Kaffee in einer Seihkanne (Karlsbader Kanne) gefiltert. Heutzutage kommt er aus der Espressomaschine. Wer in Wien also einen Mokka bestellt, erhält einen kleinen Schwarzen....
Die Karlsbader Kanne habe ich in der Bayreuther Version. Dann habe ich doch schon mal eine Art Mokka getrunken, die Wiener Art. Auch nicht schlecht.



1-mal bearbeitet. Zuletzt am 08.03.15 13:36.