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Re: Mc Donalds oder Burger King
Falls hier jemand die spezielle Big Mac Sauce mag - dieses Video ist recht aufschlussreich:
Demnach sind darin Mayonnaise Süßes Gurken Relish Milder Senf Spritzer Weißweinessig Knoblauchpulver Zwiebelsalz Paprikapulver Ich habe mich schon einmal daran versucht, den Geschmack nachzuahmen. Das Ergebnis kam der Originalsauce schon sehr ähnlich, ähnlicher als bei anderen "Klon-Rezepten". Relish dieser Art gibt es von einer Firma namens "Isker", wenn ich mich nicht irre. Im Kaufland habe ich es schon in verschiedenen Filialen gesehen. Man muss nur gezielt suchen. Weißweinessig würde ich weniger als im Video nehmen, weil unsere deutsche Mayo oft saurer ist als das Ami-Pendant, und das gilt wohl so ähnlich auch für den Senf. Das Internet ist übrigens voll von "Klon-Rezepten". Da findet man eine ganze Menge. Manchmal ist es einfach spaßig, fertige Massenprodukte zu imitieren. Der eigentlich Spaß fängt für aber meistens erst an, wenn man das seinem persönlichen Geschmack anpasst. In diesem Forum dürfen leider nur registrierte Teilnehmer schreiben.
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