@bobbie: ich habe dich sofort richtig verstanden, obwohl ich Nordlicht bin ;-)

Der gestrige Abend hat mir gut gefallen, endlich mal jemand, der sich traut so etwas feines wie Kalbsleber zuzubereiten. Und wie praktisch, dass es bei Usch am Tag zuvor auch Leber gab und alle welche nahmen, so konnte er sicher sein, nicht an einen Leberhasser zu geraten. Leute die erstmalig etwas ausprobierten hatten wir beim Dinner ja schon ab und an mal. Leber zu braten ist jetzt nicht soooo problematisch, müsste eigentlich jeder hinkriegen, dem Kurzgebratenes gelingt. Da standen Kandidaten, die erstmalig selbstgemachte Nudeln nebst nagelneuer Nudelmaschine ausprobierten sicher vor größeren Herausforderungen. Alles in allem sehr nett, bei Usch fand ich es etwas raffinierter, von mir 8 Punkte.