Sven-B schrieb:
-------------------------------------------------------
> Thinkerbelle schrieb:
> --------------------------------------------------
> -----
>
> > Dass das Essen von scharfen Sachen die Leute
> zum
> > Umkippen bringt ist mir neu.
>
> Hier ist ein Ausschnitt aus einem Bericht des BfR
> zu dem Thema:
>
> Den Verbrauchern rät das BfR zur Vorsicht bei der
> Aufnahme von unüblich großen Mengen
> extrem scharfer Chilisaucen und Chiliextrakten,
> wie sie etwa bei Scharfesswettbewerben
> erfolgte. In diesem Fall sind schwere
> gesundheitliche Beeinträchtigungen wie Bluthoch-
> druckkrisen möglich, die unter Umständen
> lebensbedrohlich sein können. Im eigenen Haus-
> halt sollten scharfe Chilisaucen so aufbewahrt
> werden, dass sie für kleine Kinder unerreich-
> bar sind.
>
> Hört sich irgendwie nach umkippen an.
>
> Und hier der Link zum gesamten Bericht:
>
> [www.bfr.bund.de]-
> gesund-lebensmittel-mit-sehr-hohen-capsaicingehalt
> en-koennen-der-gesundheit-schaden.pdf


Danke für den Link! Sehr interessant. Naja, wenn mans übertreibt ist fast alles giftig, auch Wasser oder Salz, und dass das für Capsaicin auch gilt wundert mich nicht.

Aber trotzdem verurteile ich den Sanitäter nicht - allergische Reaktionen lassen sich nicht vorhersehen, und wenn ich was gegessen hab was mir zu scharf ist seh ich auch unwohl aus, auch wenn keine wirkliche gesundheitliche Gefahr besteht. Und ob jemand 3 scharfe Soßen innerhalb einer oder innerhalb 10 Minuten in sich reinhaut ändert an der Enddosis auch nichts.

Aber an so ner Aktion teilnehmen würde ich auch nicht, auch wenn es garantiert keine gesundheitlichen Schäden gäbe.