Sorry, aber ich brauche nen neuen Thread.
Sava und Nadja haben heute einen solchen Mist bzgl der "Erfindung" der PIZZA gelabert!

Aufklärung:
Wie alle, die von den Arabern beeinflusst wurden, wurde auch in Neapel schon immer ein Teigfladen auf einem heißen Stein gebacken.
Dieses Fladenbrot wurde dann später gewürzt und wird wohl ähnlich dem heutigen Focaccia gewesen sein.
Im 18. Jhr. wurde dann die Tomate aus Amerika importiert und damit belegte man dann in Neapel dieses Fladenbrot, welches dann auch schon im Steinofen gebacken wurde.
Anfang des 19. Jhr. gab es dann schon die ersten Pizzerien.
Erst im 20. Jhr. sprang die Pizza über den großen Teich nach Amerika. Landestypisch musste auch sie dort etwas größer ausfallen und man belegte sie mit immer mehr Zutaten. Damit das ganze möglich wurde, wurde auch der Boden zunehmends dicker.
Wer aber mal ne richtig geile Pizza essen will, der isst die in ne original Pizza Margeritha in ner neapolitanischen Straßenpizzeria. Ihr werdet Euch die Finger danach schlecken. Noch mehr schlecken werdet ihr, wenn ihr ne Pizza fritta bestellt. Geil!
Und in den Teig kommen natürlich keine Eier! Bäh!
Nur Mehl, Salz, Olivenöl und Hefe.

Und zu den angesprochenen Pasta:
Ein Brei aus Weizen und Wasser hat schon immer satt gemacht.
Mal wieder waren es die Araber und diesmal auch die Chinesen, die das ganze in Form brachten.
Und weil die Italiener alles mit Leidenschaft einfach noch mal erfinden, haben sie auch die Pasta einfach noch mal erfunden und deshalb die leckersten Nudeln der Welt.
Im Süden gibt es hauptsächlich die pasta secca, die lediglich aus Hartweizengrieß und Wasser gemacht wird. Auch da hatten die Neapolitaner mal wieder die Nase vorn.
Im Norden gibt es auch die pasta fresca, d.h. dass die Nudeln mit Ei gemacht und deshalb auch am gleichen Tag gekocht werden.

Sorry, aber die Aufklärung war mir ne Herzensangelegenheit und musste deshalb sein.