Zu 2: Mit Schnee tippe ich auf Nepal/Himalaya. Leider gibts da bestimmt 100 Dokus. Ich habe mal grob über Google und wunschliste gesucht. Es gibt ein paar, die einigermaßen passen, aber irgendetwas passt nie. Keine Waise, mehrere Kinder, kaum Schnee usw.

Die meisten Produktionen scheinen da aber aus Frankreich zu kommen. Vielleicht hilft da eine Suche mit frz. Begriffen. Eine zeitliche Eingrenzung würde auch helfen. Vielleicht war es auch eine (Kinder-)serie?

Zu 1. Mit Verlaub. Das kommt in bestimmt 80-90% aller Western vor. Da gibts tausende. Das ist praktisch unlösbar. S/w, Farbe, Spaghetti-Western? Serie? Und wer schaut noch alte Western? Da muss ein Profi ran zB Western-Forum.

Zu 3: Da muss ich leider auch passen. Nicht mein Genre. Die Handlung ist sicher auch nicht so selten. Ein deutscher Film?