Die Dateien sind absolut identisch. Die Metadaten wie Datum oder Dateiname kann man natürlich ändern. Aber die werden normalerweise extra gespeichert und sind nicht der Dateiinhalt.
Wie gesagt kann man ja die Prüfsummen testen.

Anders wäre es, wenn es mehrere Dateien sind oder ein Kopierschutz oder Virus o.ä. Aber dann wäre die Prüfsumme unterschiedlich. Gerade bei DVDs gibt es ja meist einen Schutz. Auch bei Streams.
Große Dateien werden meist auf mehrere Cluster verteilt. Auf einer Festplatte oder Stick kann man normalerweise feststellen wann die Datei erstellt und geändert wurde, auch bei geändertem Datum.