Na ja, was heißt schon Original. Praktisch alle Videos (inkl DVDs) sind ja bereits komprimiert. Eine weitere bzw andere Komprimierung wird manchmal besser, das hängt aber von der Software und den Einstellungen ab, sowie der Quelle.

Zu unterscheiden ist auch normales Upscalen und KI-upscalen. Letzteres ist wirklich oft unbrauchbar. Da gibt es aber auch Unterschiede. Je nach Programm und Zweck bzw Zustand/Art des Materials. Meist liegt der Fokus (nur) auf den Gesichtern.

Die "Original"-Datei sollte man möglichst behalten. Man kann es ja versuchen (erst mal mit kurzen Teilen), und man kann die Unterschiede häufig schon auf den 1. Blick erkennen.
Ist auch immer ne Frage der Größe.