Der Knackpunkt unter Sicherheitsaspekten ist das Edge ebenso wie damals der Internetexplorer relativ tief im System verankert ist. Dadurch haben "böse Programme" potentiell weniger Probleme in dein System vorzudringen. Daher wird oft empfohlen andere Browser zu nutzen die durch weniger Rechte im System eben nicht so schnell Zugang zum diesem ermöglichen.
Ich verstehe sowieso nicht weshalb Microsoft an dem Konzept direkt integrierter Browser festhält, die haben dadurch doch nur Nachteile. Eben die genannten Sicherheitstechnischen und zusätzlich die rechtlichen wenn mal wieder z.B. die EU mosert.