Ja, Tabasco haben wir auch immer im Hause, bei Reis ist es bei uns so, dass eher Soja-Sosse dazu kommt, weil wir Reis kaum zu "europäischen" nehmen, sondern zu tendenziell "asiatischen" oder gemüsebetonten Gerichten. Schärfe passt für meinen Geschmack am ehesten zu Fleisch.