Naja, in den USA ist es meines Wissens schon geduldet, dass sich Afro Amerikaner untereinander Nigger nennen. Allerdings ist das Wort absolut Tabu für weiße Menschen, soweit, dass man inzwischen sogar sozial ausgegrenzt wird, wenn man es verwenden würde. Deswegen wäre es auch undenkbar dort ein Restaurant so zu benennen, wegen der soziokulturellen Aufladung.