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Re: Martinsgans wird Weihnachtsente
seventy schrieb:
------------------------------------------------------- > Vielen Dank für Eure Beiträge. > Das nächste kleinere Projekt wäre an Heiligabend > dann eine Ente. > Ich stelle es mir so vor wie bei der Gans, eine > Füllung aus Maronen, Zwiebeln und Äpfeln.... > Eine Ente ist ja wesentlich kleiner, hat jemand > einen neuen guten Tipp, wie ich das Tier knusprig > bekomme, und wie lange es in den Ofen muss? > Im Netz finde ich mehrere Rezepte, aber alle sind > irgendwie anders experimentell. Kommt auf die Ente an - lach - wirklich eine Ente oder ein Erpel - Flugente oder Pekingente oder ganz anders . Knusprig wird sie meiner Meinung nach durch übergießen . In diesem Forum dürfen leider nur registrierte Teilnehmer schreiben.
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