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Re: Martinsgans
Danke, ja- das habe ich mir vorgenommen. Dieses Jahr gare ich sie ausschliesslich im Ofen. Und ich habe die Idee, die Gans zwischendurch mit einer Lösung aus gesalzenem Wasser und Ahornsyrup zu bestreichen. In diesem Forum dürfen leider nur registrierte Teilnehmer schreiben.
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