tiramisusi schrieb:
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> ja, kannst Du - aber immer vorgaren. Hier findest
> Du Anleitungen zum Konservieren von Pilzen.
>
> Ich selbst trockne und pulverisiere gerne :-)


Ich mache total gerne Pilzrisotto und finde, dass das mit getrockneten Pilzen noch besser schmeckt.

Wie trocknest du denn deine Pilze? Hast du ein spezielles Gerät oder machst du das über den Ofen?