Im Bekanntenkreis ist ein Lebensmittelchemiker, der erklärte es mir mal an Hand des US Hundefutters Royal Canin, das es in X Variationen gibt und importiert wird.
Die Zusammensetzung wird fast jedes Jahr geändert, weil einige der Zutaten als "bedenklich" gelten und deshalb nur für einen gewissen Zeitraum genehmigt werden - danach muss neu eprüft werden... da das dauern kann und die Firmen keine Umsatzeinbrüche wollen, reichen sie rechtzeitig eine "neue Rezeptur" ein, lassen sie sich genehmigen und können sie so nahlos auf den Markt bringen...
Ich nehm mal schwer an, dass das bei allen von Euch genannten Lebensmitteln ganz ähnlich ist ... Hersteller- und Verriebsgenehmigungen gelten zum Glück nicht ewig ...
Mir ist aufgefallen, dass viele Lakritze nicht mehr so schmecken "wie früher" ... keine weichen Salmis mehr, Katzjes viel zu hart ... Schnecken ebenfalls..bäää