...als ich beim Bäcker arbeitete gab es am Anfang ein paar hilfreiche Tipps, wie man am besten einpackt und der Rest ist Augenmaß und Übung. Genauso wie man recht schnell hervorragend Kopfrechnen kann, wenn sich mehrere Verkäuferinnen eine Kasse teilen und man deshalb die Beträge nicht einzeln eingeben kann sondern im Kopf addierern muß.
und man bekommt ausserdem schnell ein Gefühl dafür, ein Brot genau zu halbieren oder Tortenstücke schön gleichmäßig groß zu schneiden - wenn nicht irgendwelche Markierungen oder enstprechende Dekoration auf der Torte sind - und Brötchen im Eiltempo zu schneiden und zu zu belegen...