und erinnert, was damit gemacht wird/wurde?


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Bei meiner Oma wurden sie mit einer Mischung aus geschmolzenem Kokosfett, Kakaopulver und Puderzucker befüllt und dann in eine mit Schnee gefüllte große Emailleschüssel gelegt.
Wahlweise kamen noch gemahlene Haselnüsse oder ein kräftiger Schuss Rum in den "Teig". Mussten original in der Schneeschüssel hergestellt werden, aus dem Kühlschrank hätten sie bestimmt nicht so gut geschmeckt. Das war immer so ein Vorgeschmack auf die Adventszeit, denn in meiner Kindheit hatten wir bereits ab Anfang November (Allerheiligen) verlässlich Schnee und Frost.