@Tiramisusi
Danke für den Hinweis bzgl. Kalorienporno und Kirschchutney; probier ich bei Gelegenheit gerne mal aus.
Hier ging es mir allerdings um konkret das Rezept von Theresa.
Bin mitten dabei u. ich glaube, es wird richtig gut.
Was Balsamico angeht, hab ich aktuell den von Rewe Feine Welt da. Der ist eigentlich ganz lecker und auch nicht ganz billig;).