Wilkie schrieb:
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> Für mich unfassbar: Von Pfanni gibt es keinen
> Teig für Kartoffelpuffer mehr, nach bestimmt 50
> bis 100 Jahren, einfach aus dem Sortiment
> genommen. Der Grund kann nur mangelnde Nachfrage
> nach Kartoffelpuffern sein.
Ich vermute eher, dass vermehrt fertige Kartoffelpuffer (oder wie es hier im Rheinland heißt: Reibekuchen) gekauft werden, entweder aus dem Kühlregal oder tiefgekühlt.