Köstliche Zimtschnecken gab es früher bei uns auf dem Dorf. Weich, locker und saftig. Leider sind diese Köstlichkeiten mit den guten Handwerksbäckern ausgestorben, die noch nachts um zwei in ihrer Backstube standen.

Was mir noch bei skandinavischem süßem Hefegebäck aufgefallen ist, ist dass sie sehr gerne Kardamom benutzen. Dort wird das Kardamom ungemahlen ins Gepäck gegeben, während ich hier immer nur gemahlenes Kardamom finde.


Beim SWR Wetter war vor. Jahren als Vorspann einen Monat lang ein Mädchen mit dem Smilie auf einem iPad. Da ich mir schon seit längerem überlegt hatte - Tablet, ja oder nein, fühlte ich mich jetzt endgültig angeregt eines für mich anzuschaffen.