also wenn man spezielles Fleisch haben will. lohnt sich das - ja. Wir bestellen uns zB sehr gerne mal Galloway oder Scottish Highland bei zwei Biohöfen, das ist ausgezeichnet und das würde ich hier in der gegend so nicht bekommen - dafür haben wir auf dem Weg nach Düren einen sehr guten Landmetzger bei dem man weiss, das er seine Schweine und Rinder selbst beim Bauern hier in der Region lebend abholt - der kontrolliert genau und entsprechend gut ist seine Ware.