Kohlenhydrate (Kh) sind vor allem im Zucker, der besteht zu 100 Prozent daraus. Daher enthält Fleisch nicht soviel, je pflanzlicher umso mehr Kh sind drin. Man weiß wieso Lowcarb beim abnehmen hilft, erdbeere. Genau weiß ich es aber nicht aber es basiert auf den gleichen Prinzipien wie die Trennkost, bei der man ja auch fett und Eiweiß und Kh getrennt voneinander einnimmt. da der Körper sich jetzt auf eine Sache konzentrieren kann kann er es gut abbauen und es setzt kein Fett an. Theorietisch kann man durch nur fett essen auch abnehmen, genau wie es mit nur Kh geht. Wäre aber ungesund.