Ich bin kein Biertrinker (vertrag's halt nicht), genehmige mir aber ab und zu eine Fassbrause.
Früher schäumte die verrückt im Krug, seit einem halben Jahr aber gar nicht mehr.... es schäumt einmal auf, dann ist der Schaum komplett w-e-c-h.
Wir spülen die Krüge alternativ:
* nur mit kaltem Kranwasser (reichlich!)
* von Hand mi Spülwasser und spülen reichlich mit Frischwasser nach
** jeweils wahlweise mit Bürste/Schwammm oder ohne
* in der Spülmaschine
Ein Krug ist aus Glas, der andere aus Steingut

Wir haben ziemlich kalkreiches Waser, das war aber in den letzten 20 Jahren auch nicht anders.
Ausspülen der Krüge mit Essig/Zitronenlösung hat auch nichts gefruchtet.

NIX hilft (mehr)
Woran kann das liegen ? An sich ist es ja egal, aber "mit Schaum" sieht halt schöner aus.

Was machen wir falsch ?

Die Fassbrause ist von Öttinger, aber das sollte ja wohl egal sein.