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Gerstenmalz
Mal eine Frage an Biekenner. es ist ja bekannt, dass Biere, die in deutschland gebraut werden "nach dem reinheitsgebot" gebraut werden. Allerdings ist in allen angaben des Inhaltes immer dem gerstenmalz eine spezielle Rolle zugehodnet. Entweder es steht unterstrichen oder kursiv in der auflistung (Rothaus zum beispiel), oder es wird speziell darauf hingewiesen.
Weiss eine wieso eigentlich diese extra-Rolle des gerstenmalzes?
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